えっ！？カジメの味噌汁って能登の郷土料理なの！？ のと郷土料理百選 - 金沢大学能登半島里山里海自然学校 カジメの味噌汁は酒粕を入れると美味しいのですが、うちの父はジャガイモを入れたものが好みだったりします。 この美味しさを知らないのはちょっと…