パンを焼いてみた

焼いたパンをもらったんだけどそれが美味しかったので自分でも作ってみました。

材料

• 強力粉 300g
• 牛乳 250g
• バター 20g
• 砂糖 おおさじ3
• 塩 15g
• ドライイースト 15g

これだけで 分量は結構テキトーです。
材料合わせる→こねる→一次発酵→ガス抜き→成形→二次発酵→焼き、の手順

焼き上がりはこんな感じ。
初めて作ったにしては美味しかった気がする。また作ってみよう。



もう一枚。