たこじまブログ

もうやめて、おタコのライフはゼロよ!

はざ干し

私が住んでいる地方では収穫した米をこの「はざ」と呼ぶもので乾燥させます。

最近は機械で乾燥する人も多いですけどね。

こだわりのあるお年寄りははざ干しです。

はざ干し